草莓果汁

草莓果汁的製作材料：

主料：草莓 200克調料：白砂糖 5克

草莓的功效 part1

草莓性涼味酸，無毒。中醫認為，草莓的功效有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒、補血益氣、涼血解毒等。現代醫學證明，草莓有降血壓、抗衰老的功效，對防治動脈粥樣硬化、高膽固醇、冠心病、貧血症、白血病、腦溢血、痔瘡等都有一定的療效。具體來說，草莓的功效有如下幾種：


　　1、防癌抗癌：草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。草莓所含的有機酸、纖維素和果膠，能促進胃腸蠕動、幫助消化、解除便秘，對防治痔瘡、高血壓、高膽固醇、結腸癌等也有較好的效果。


　　2、調和脾胃：草莓具有生津養胃之效，飯食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。適用於食慾不振，餐後腹脹，便秘等病症。


　　3、明目養肝：草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

草莓的功效 part2

草莓有清熱止咳利咽生津還防癌。草莓有益心健腦的特殊功效，其所含有的活性物質具有較高的防癌抗癌作用。
新鮮草莓100克，紅糖20克。將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗淨，放入碗內，配糖食用，每日兩次，每次50克，逐個配糖嚼食，緩緩咽下。有清熱止咳，利咽潤肺，益心防癌功效。